DE BUYER 830032 Choc Xtreme Padella in Alluminio Pressofuso 32 cm con Rivestimento Antiaderente Privato di PFOA colore Nero
DE BUYER 830032 Choc Xtreme Padella in Alluminio Pressofuso 32 cm con Rivestimento Antiaderente Privato di PFOA colore Nero
La De Buyer Choc Xtreme 32 cm è una padella in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente privo di PFOA, pensata per chi cerca controllo preciso della cottura e durata nel tempo: la trovi nella sezione Padelle di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice prodotto è 830032.
De Buyer Choc Xtreme Padella In Alluminio Pressofuso 32 cm
Design e materiali
La De Buyer Choc Xtreme è costruita in alluminio pressofuso con uno spessore che raggiunge fino a 8 mm nella zona del fondo, una scelta costruttiva che garantisce solidità strutturale e resistenza alle deformazioni anche dopo anni di utilizzo intenso. Il diametro di 32 cm la rende adatta a preparazioni per più persone, dalla cottura di un filetto di pesce intero alla rosolatura di verdure in quantità. Laltezza della padella è di 4,7 cm, una misura che consente di gestire liquidi e sughi senza rischio di fuoriuscita durante la cottura.
Il peso complessivo è di 2,4 kg, distribuito in modo uniforme grazie alla struttura pressofusa che elimina le irregolarità tipiche delle padelle stampate a freddo. Il colore è nero, conferito dal rivestimento antiaderente che riveste lintera superficie interna. Il manico è realizzato in acciaio inossidabile con un profilo curvato in stile francese: la forma ergonomica facilita limpugnatura e il controllo durante le manovre in cucina, mentre la resistenza alle alte temperature lo rende compatibile con luso in forno. Il fissaggio del manico al corpo della padella è saldo e progettato per mantenere la propria stabilità nel tempo.
La finitura esterna in alluminio pressofuso è robusta e resistente agli urti, mentre il rivestimento interno antiaderente è formulato senza PFOA e progettato per resistere ai graffi derivanti dalluso quotidiano, a condizione di utilizzare utensili non metallici. La combinazione di materiali — alluminio per il corpo, acciaio inox per il manico, rivestimento antiaderente premium per la superficie di cottura — rende questo modello adatto sia alluso domestico quotidiano sia a contesti di cucina più impegnativi.
Prestazioni e funzionalità
Il punto di forza tecnico della De Buyer Choc Xtreme risiede nello spessore dellalluminio pressofuso, che arriva fino a 8 mm. Questo valore non è solo un dato costruttivo: si traduce direttamente in una distribuzione del calore uniforme su tutta la superficie di cottura, eliminando i punti caldi che bruciano gli alimenti e quelli freddi che rallentano la cottura. Il risultato è una temperatura costante dal centro ai bordi, fondamentale per preparazioni delicate come il pesce o le uova.
Il rivestimento antiaderente è privo di PFOA, un dato rilevante per chi presta attenzione alla sicurezza alimentare. La superficie antiaderente consente di cucinare con una quantità minima di grassi, riducendo lapporto calorico dei piatti senza compromettere la qualità della cottura. Il diametro di 32 cm offre una superficie di lavoro ampia, compatibile con preparazioni per 3-4 persone.
La compatibilità con tutti i piani cottura è un altro elemento tecnico concreto: la padella funziona su induzione, gas, vetroceramica ed elettrico, senza necessità di adattatori. Questo la rende utilizzabile in qualsiasi cucina, indipendentemente dalla fonte di calore disponibile. Il fondo in alluminio pressofuso da 8 mm garantisce anche una risposta rapida alle variazioni di temperatura, permettendo di alzare o abbassare il calore con effetto immediato sulla cottura.
Le tecniche di cottura per cui questo modello è particolarmente indicato includono la cottura a fuoco lento, la brasatura e la frittura delicata. La capacità di mantenere una temperatura stabile nel tempo, senza surriscaldamenti localizzati, è il vantaggio diretto dello spessore elevato del materiale. Il rivestimento antiaderente resistente ai graffi, abbinato alla struttura robusta, garantisce prestazioni costanti nel tempo con una manutenzione semplice.
Esperienza duso e vantaggi
Nella pratica quotidiana, la De Buyer Choc Xtreme con diametro 32 cm si rivela uno strumento versatile per chi cucina regolarmente per la famiglia o per ospiti. La distribuzione uniforme del calore garantita dallo spessore di 8 mm dellalluminio pressofuso significa che non è necessario spostare continuamente gli alimenti per evitare che si brucino in un punto e restino crudi in un altro: la padella lavora in modo omogeneo, riducendo lattenzione richiesta durante la cottura.
La superficie antiaderente priva di PFOA permette di cucinare con pochissimo olio o burro, un vantaggio concreto per chi segue unalimentazione attenta ai grassi. Meno condimento significa anche meno schizzi e una pulizia più rapida: al termine della cottura è sufficiente passare un panno morbido con acqua calda e detergente delicato per riportare la padella alle condizioni iniziali, senza dover ricorrere a prodotti aggressivi o lunghi ammolli.
Il manico in acciaio inossidabile con profilo curvato in stile francese offre una presa sicura anche quando la padella è piena, grazie al bilanciamento del peso garantito dalla struttura pressofusa da 2,4 kg. La compatibilità con tutti i piani cottura — inclusa linduzione — elimina la necessità di avere padelle diverse per fonti di calore diverse, semplificando la dotazione della cucina.
Per la cottura di alimenti delicati come il pesce, la capacità di mantenere una temperatura controllata e costante su tutta la superficie da 32 cm di diametro fa la differenza tra un risultato preciso e uno irregolare. La brasatura di carni o verdure beneficia allo stesso modo della stabilità termica del fondo spesso, che mantiene il calore anche quando si aggiungono ingredienti freddi alla padella, evitando il calo brusco di temperatura che interrompe la reazione di Maillard. Il codice prodotto 830032 identifica univocamente questo modello per eventuali ricerche di ricambi o accessori compatibili.
Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.
Padella De Buyer Choc Extreme da 32 cm in alluminio pressofuso, con rivestimento antiaderente privo di PFOA e manico in acciaio inossidabile, ideale per una cottura uniforme e delicata. Peso 2,4 kg.Originale: $198.16
-65%$198.16
$69.36
Description
La De Buyer Choc Xtreme 32 cm è una padella in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente privo di PFOA, pensata per chi cerca controllo preciso della cottura e durata nel tempo: la trovi nella sezione Padelle di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice prodotto è 830032.
De Buyer Choc Xtreme Padella In Alluminio Pressofuso 32 cm
Design e materiali
La De Buyer Choc Xtreme è costruita in alluminio pressofuso con uno spessore che raggiunge fino a 8 mm nella zona del fondo, una scelta costruttiva che garantisce solidità strutturale e resistenza alle deformazioni anche dopo anni di utilizzo intenso. Il diametro di 32 cm la rende adatta a preparazioni per più persone, dalla cottura di un filetto di pesce intero alla rosolatura di verdure in quantità. Laltezza della padella è di 4,7 cm, una misura che consente di gestire liquidi e sughi senza rischio di fuoriuscita durante la cottura.
Il peso complessivo è di 2,4 kg, distribuito in modo uniforme grazie alla struttura pressofusa che elimina le irregolarità tipiche delle padelle stampate a freddo. Il colore è nero, conferito dal rivestimento antiaderente che riveste lintera superficie interna. Il manico è realizzato in acciaio inossidabile con un profilo curvato in stile francese: la forma ergonomica facilita limpugnatura e il controllo durante le manovre in cucina, mentre la resistenza alle alte temperature lo rende compatibile con luso in forno. Il fissaggio del manico al corpo della padella è saldo e progettato per mantenere la propria stabilità nel tempo.
La finitura esterna in alluminio pressofuso è robusta e resistente agli urti, mentre il rivestimento interno antiaderente è formulato senza PFOA e progettato per resistere ai graffi derivanti dalluso quotidiano, a condizione di utilizzare utensili non metallici. La combinazione di materiali — alluminio per il corpo, acciaio inox per il manico, rivestimento antiaderente premium per la superficie di cottura — rende questo modello adatto sia alluso domestico quotidiano sia a contesti di cucina più impegnativi.
Prestazioni e funzionalità
Il punto di forza tecnico della De Buyer Choc Xtreme risiede nello spessore dellalluminio pressofuso, che arriva fino a 8 mm. Questo valore non è solo un dato costruttivo: si traduce direttamente in una distribuzione del calore uniforme su tutta la superficie di cottura, eliminando i punti caldi che bruciano gli alimenti e quelli freddi che rallentano la cottura. Il risultato è una temperatura costante dal centro ai bordi, fondamentale per preparazioni delicate come il pesce o le uova.
Il rivestimento antiaderente è privo di PFOA, un dato rilevante per chi presta attenzione alla sicurezza alimentare. La superficie antiaderente consente di cucinare con una quantità minima di grassi, riducendo lapporto calorico dei piatti senza compromettere la qualità della cottura. Il diametro di 32 cm offre una superficie di lavoro ampia, compatibile con preparazioni per 3-4 persone.
La compatibilità con tutti i piani cottura è un altro elemento tecnico concreto: la padella funziona su induzione, gas, vetroceramica ed elettrico, senza necessità di adattatori. Questo la rende utilizzabile in qualsiasi cucina, indipendentemente dalla fonte di calore disponibile. Il fondo in alluminio pressofuso da 8 mm garantisce anche una risposta rapida alle variazioni di temperatura, permettendo di alzare o abbassare il calore con effetto immediato sulla cottura.
Le tecniche di cottura per cui questo modello è particolarmente indicato includono la cottura a fuoco lento, la brasatura e la frittura delicata. La capacità di mantenere una temperatura stabile nel tempo, senza surriscaldamenti localizzati, è il vantaggio diretto dello spessore elevato del materiale. Il rivestimento antiaderente resistente ai graffi, abbinato alla struttura robusta, garantisce prestazioni costanti nel tempo con una manutenzione semplice.
Esperienza duso e vantaggi
Nella pratica quotidiana, la De Buyer Choc Xtreme con diametro 32 cm si rivela uno strumento versatile per chi cucina regolarmente per la famiglia o per ospiti. La distribuzione uniforme del calore garantita dallo spessore di 8 mm dellalluminio pressofuso significa che non è necessario spostare continuamente gli alimenti per evitare che si brucino in un punto e restino crudi in un altro: la padella lavora in modo omogeneo, riducendo lattenzione richiesta durante la cottura.
La superficie antiaderente priva di PFOA permette di cucinare con pochissimo olio o burro, un vantaggio concreto per chi segue unalimentazione attenta ai grassi. Meno condimento significa anche meno schizzi e una pulizia più rapida: al termine della cottura è sufficiente passare un panno morbido con acqua calda e detergente delicato per riportare la padella alle condizioni iniziali, senza dover ricorrere a prodotti aggressivi o lunghi ammolli.
Il manico in acciaio inossidabile con profilo curvato in stile francese offre una presa sicura anche quando la padella è piena, grazie al bilanciamento del peso garantito dalla struttura pressofusa da 2,4 kg. La compatibilità con tutti i piani cottura — inclusa linduzione — elimina la necessità di avere padelle diverse per fonti di calore diverse, semplificando la dotazione della cucina.
Per la cottura di alimenti delicati come il pesce, la capacità di mantenere una temperatura controllata e costante su tutta la superficie da 32 cm di diametro fa la differenza tra un risultato preciso e uno irregolare. La brasatura di carni o verdure beneficia allo stesso modo della stabilità termica del fondo spesso, che mantiene il calore anche quando si aggiungono ingredienti freddi alla padella, evitando il calo brusco di temperatura che interrompe la reazione di Maillard. Il codice prodotto 830032 identifica univocamente questo modello per eventuali ricerche di ricambi o accessori compatibili.
Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.
Padella De Buyer Choc Extreme da 32 cm in alluminio pressofuso, con rivestimento antiaderente privo di PFOA e manico in acciaio inossidabile, ideale per una cottura uniforme e delicata. Peso 2,4 kg.
